フランス式アロマライフ研究会です。
ベランダの植木鉢の整理をしました。
秋に蒔いた野菜、リーフレタスやロケット、小松菜、シュンギク等など。
あまりに密集しているので、間引きをしました。
その一部ですが、リーフレタスやロケットは、いわゆるベビーリーフサラダに変身します。
味見をすると、ロケットはしっかりとピリッとします。
見た目もやさしいベビーリーフたち。
間引きというチャンスに出くわした野菜たちです。
これくらいの野菜なら、初心者でもチャレンジできそうですよ。
ハーブの一種ですから、ハーブとして食べることができたらうれしいですね。
実がなる野菜は難しいですが、葉ものなら植え替えもいらないのでよいかもしれないですね。
来春も、3月になったらいろいろと種まきをしたいなあと今から計画をします。